天冬氨酸(Aspartic acid,縮寫為 Asp,化學(xué)分子式為 C?H?NO?),亦稱天門冬氨酸,是一種在生物體內(nèi)廣泛分布且具有重要生理功能的非必需氨基酸。它不僅是蛋白質(zhì)的基本組成單元之一,還參與眾多生物化學(xué)反應(yīng)。
從結(jié)構(gòu)上講,天冬氨酸屬于酸性氨基酸,分子中含有兩個(gè)羧基(-COOH)和一個(gè)氨基(-NH?),這種結(jié)構(gòu)賦予其特殊的化學(xué)性質(zhì)。在水溶液中,天冬氨酸的羧基和氨基會(huì)發(fā)生解離,其解離程度受溶液 pH 值的影響。當(dāng)溶液 pH 值低于天冬氨酸的等電點(diǎn)(約為 2.77)時(shí),天冬氨酸主要以帶正電荷的陽離子形式存在;當(dāng) pH 值高于等電點(diǎn)時(shí),則主要以帶負(fù)電荷的陰離子形式存在;而在等電點(diǎn)時(shí),天冬氨酸的凈電荷為零,以兩性離子形式存在。
天冬氨酸參與人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成、能量代謝、神經(jīng)遞質(zhì)傳遞等多種生化過程。在能量代謝方面,它是三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵參與者,能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)能量的生成;在神經(jīng)傳遞中,天冬氨酸作為一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì),對(duì)大腦的正常功能維持至關(guān)重要。正因?yàn)樘於彼嵩谌梭w生理活動(dòng)中的廣泛參與,其含量的異常波動(dòng)往往與多種疾病相關(guān)聯(lián),這使得天冬氨酸檢測(cè)在臨床診斷中具有重要價(jià)值。
檢測(cè)方法
高效液相色譜法(HPLC):該方法利用天冬氨酸與其他物質(zhì)在固定相和流動(dòng)相之間分配系數(shù)的差異,實(shí)現(xiàn)對(duì)天冬氨酸的分離和定量檢測(cè)。具有分離效率高、檢測(cè)靈敏度高、準(zhǔn)確性好的優(yōu)點(diǎn),能夠精確測(cè)定樣本中天冬氨酸的含量,是目前臨床和科研中常用的檢測(cè)方法之一。但操作相對(duì)復(fù)雜,對(duì)儀器設(shè)備和操作人員的要求較高,檢測(cè)成本也相對(duì)較高。