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葡萄糖(Glucose)是自然界中分布最為廣泛的己醛糖。依據(jù)其分子中碳原子的數(shù)量,葡萄糖被歸類為己糖;而從官能團(tuán)的角度分類,葡萄糖則屬于五羥基己醛,兼具多元醇和醛的化學(xué)特性。作為生物體新陳代謝中重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),葡萄糖更是維持正常生命活動(dòng)的主要能量來(lái)源之一。
葡萄糖的合成代謝
葡萄糖的合成代謝是指綠色植物和光能細(xì)菌通過(guò)光合作用合成葡萄糖的過(guò)程。對(duì)于動(dòng)物而言,則是指利用非糖類物質(zhì)合成葡萄糖的過(guò)程。
葡萄糖的有氧代謝過(guò)程
葡萄糖的有氧代謝過(guò)程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體兩個(gè)部位展開。這一過(guò)程分為三個(gè)主要階段:首先,葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸;其次,丙酮酸在線粒體內(nèi)膜上經(jīng)過(guò)氧化脫羧反應(yīng)生成乙酰輔酶A;最后,乙酰輔酶A通過(guò)三羧酸循環(huán)氧化分解,最終生成水和二氧化碳。值得注意的是,三羧酸循環(huán)不僅是糖類氧化分解產(chǎn)生ATP的主要途徑,同時(shí)也是脂類、氨基酸等物質(zhì)最終分解產(chǎn)生能量的共同路徑。整個(gè)有氧氧化過(guò)程中,伴隨著多種中間產(chǎn)物的生成,這些中間產(chǎn)物為其他物質(zhì)的代謝提供了豐富的碳骨架。
常見檢測(cè)方法
檢測(cè)方法 | 原理/特點(diǎn) | 優(yōu)勢(shì) | 局限性 |
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?高效液相色譜法(HPLC)? | 基于色譜柱分離,檢測(cè)器定量分析 | 高靈敏度、高準(zhǔn)確性、可同時(shí)檢測(cè)多種糖類 | 設(shè)備昂貴、需要專業(yè)操作、分析時(shí)間較長(zhǎng) |
?葡萄糖氧化酶法? | 氧化β-D-葡萄糖生成H?O?,通過(guò)顯色反應(yīng)檢測(cè) | 特異性高、采血量少、快速 | 易受氧干擾、試紙易受潮 |
?己糖激酶法? | 催化葡萄糖生成6-磷酸葡萄糖,通過(guò)NADPH生成量定量 | 抗干擾性強(qiáng)影響)、靈敏度高(檢出限0.05mmol/L) | 試劑成本高、需專業(yè)設(shè)備 |
?葡萄糖脫氫酶法? | 輔酶介導(dǎo)的脫氫反應(yīng)檢測(cè)總葡萄糖 | 抗氧干擾、試紙穩(wěn)定性好 | 可能誤檢麥芽糖、特異性較低 |
?旋光度法? | 測(cè)定溶液旋光特性與葡萄糖濃度的線性關(guān)系 | 非破壞性檢測(cè)、操作簡(jiǎn)便、成本低 | 需純品、濃度限制、溫度敏感 |
?全自動(dòng)生化分析儀? | 血漿分離后通過(guò)酶法/比色法檢測(cè) | 準(zhǔn)確性最高、重復(fù)性好 | 需靜脈采血、耗時(shí) |